Alors que le mois de juin vient de se clôturer et que la côte landaise prend sa lumière d’été, les juillettistes entrent dans la danse ! Cette année, si vous hésitez encore, vous pourriez opter pour une escale dans les Landes où flotte un doux parfum de vacances…
Pour les vacanciers chanceux qui prévoient de faire une halte à Vieux-Boucau, ne manquez pas de faire une pause à La Plage !

Conjuguant une vue imprenable sur l’Océan Atlantique, des assiettes pleines de surprises et un service aux petits soins, ce bar restaurant incontournable a trouvé la recette du succès.

Locaux et touristes s’y pressent pour apprécier ce cadre idyllique au décor soigné et lumineux… Mais pas que ! La cuisine « bistronomique » du Chef Laurent Carlier fait aussi le bonheur des papilles… Ses mets innovants composés de produits nobles de la terre et de la mer vous offriront des saveurs exquises, pour une mise en bouche raffinée et pétillante. Mention spéciale pour le Merlu à la plancha, le tartare d’huîtres et coriandre avec sa purée yuzu, sans oublier les nombreux plateaux de fruits de mer… Si les produits de la mer dominent, vous ne serez pas déçus pour autant par leurs viandes, sans oublier leurs plaisirs sucrés. Les tablées conviviales pourront se réjouir face à leurs alléchants tapas. Enfin, pour accompagner vos plats, laissez-vous guider par leurs suggestions de vins, grands crus et apéritifs.

Le must ? Au soleil couchant, venez-vous installer sur leur agréable terrasse caressée par les embruns marins, pour un doux moment de gourmandise en tête à tête avec l’Océan …

Envie de privatiser ce cadre privilégié ? Pour vos apéros sunset, ne manquez pas de réserver le Carré VIP. L’équipe dynamique et toujours aux petits soins se fera également une joie de vous proposer des solutions clés en main pour vos séminaires, mariages, repas de groupes…

Infos pratiques :
LA PLAGE
51 avenue de la Plage (parking Place Centrale)
40480 VIEUX-BOUCAU-LES-BAINS
Tél. : 05 58 48 17 10
Facebook : @laplage.barrestaurant
www.restaurant-laplage.fr

Ouvert 7j/7 en juillet/août de 12h à 14h et de 19h à 22h.

Crédit photos : Nina Roma Photographe

 

 

Né en 2016, nombreux sont ceux qui font aujourd’hui le déplacement chez L’Arroseur pour y déguster la spécialité de la maison : les ravioles du Dauphiné. Mais aussi pour se réjouir face aux centaines de bouteilles de bières internationales qui peuplent les étagères joliment dépareillées.

Sur la terrasse conviviale, dans le petit patio ensoleillé ou la salle minutieusement décorée, vous pourrez aussi vous laisser tenter par leurs savoureuses pizzas, leurs burgers maison ou leurs alléchants desserts du jour.

L’Arroseur peut se faire mousser : cave à bières bien garnie, plats fraîchement cuisinés, mais aussi lieu d’expositions et de concerts, le tout arrosé par un accueil chaleureux… Amateurs de houblon, gourmands et épicuriens trouvent ici leur bonheur à coup sûr !

Mais qu’est ce qu’un arroseur sans son arrosoir ? Toujours prêt à relever un nouveau défi, la cave à bières et restaurant « L’Arroseur » ouvre sa brasserie artisanale baptisée « L’Arrosoir » !

Ainsi, samedi 20 mai, dès 15h, L’Arroseur vous invite à l’inauguration de sa brasserie artisanale installée à Messanges. Charcuterie, fromage et autre grignotage seront là pour titiller vos papilles. Damien, le maître brasseur des lieux, sera là pour animer la dégustation de bière. Tandis que le spectacle burlesque de la compagnie « Cie Tot Ki Toek » et le concert surprise, veilleront à faire régner une ambiance conviviale et chaleureuse.

Infos pratiques :  

L’ARROSEUR
25 rue du capitaine Saint-Jours
40480 VIEUX-BOUCAU
Tél. : 05 58 57 42 47
Facebook : @larroseur
Sur place et à emporter.

L’ARROSOIR
10 Chemin de Pey de l’Ancre
40660 MESSANGES
Tél. : 06 50 35 58 57
Facebook Event

 

Après BONHEUR, la Maison du Hamburger, découvrez JOIE, la Maison de la Pizza ! Toujours autour d’un emblème de la street food, cette fois l’adresse biarrote nous emmène pour une joyeuse échappée gourmande vers l’Italie. 

C’est dans un décor de trattoria, joliment défraîchie et moderne que ce restaurant traditionnel vous accueille autour de la pizza du Sud de l’Italie. Livré deux fois par semaine par leur fournisseur en provenance de la Botte, leurs pizzas sont formées à la main et pétries selon la tradition. Finement façonnées et élaborées à base de produits d’origine nobles, Joie utilise entre autre la mozzarella la plus prestigieuse qui soit. Sur place ou à emporter, votre pizza vaudra largement un sprint pour la ramener encore chaude chez soi. 

Vous l’aurez compris, fraîcheur et qualité sont ici au rendez-vous, le tout arrosé par un service chaleureux… Cela va sans dire que les Français n’auront de cesse de conforter leur place de premiers consommateurs mondiaux de pizzas !

Si chaque midi vous pouvez vous laisser tenter par leur menu du jour, vous pourrez aussi profiter de ce week-end à rallonge pour venir découvrir leur nouvelle carte ou leur menu du week-end : « une délicieuse pizza base tomate, jambon de Parme, mozzarella di bufala ». Mini-calzone, salades composées, linguine, penne et autres délices d’Italie ne manqueront eux aussi de vous faire chavirer…

Benvenuto au cœur de l’Italie où vous ne pourrez cacher votre joie et laisser chanter vos papilles « Mamma Mia » !

Infos pratiques :
JOIE
39 rue d’Espagne
64200 BIARRITZ
Tél. : 05 59 23 38 35

www.joiepizza.com
Facebook : @joiebiarritz
Instagram : @joiebiarritz

Ouvert du mardi au dimanche de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30.
Sur place / à emporter.
Réservation pour grande tablée / Privatisation possible.

Vous cherchez une adresse gourmande idéale pour le retour des beaux jours ? À Arcachon, dans le quartier animé du Moulleau, se cache un restaurant au cadre enchanteur…

Au pied de l’église Notre-Dame-des-Passes, "Le Jardin" est un véritable havre de paix qui vous accueille jusqu’en septembre, dans une ambiance bucolique... L’adresse porte effectivement bien son nom ! Avec une jolie cabane en bois en guise de bar, c’est sur une terrasse ombragée et parmi une végétation luxuriante que vous dégusterez une cuisine savoureuse et des plats faits maison.

Concoctée à partir de produits frais et de qualité, la cuisine du Jardin se teinte parfois d’exotisme : si vous trouverez des huîtres, vous pourrez aussi vous laisser tenter par l’assiette Grecque, Thaï, Libanaise ou encore Italienne. Et pour couronner le tout, une belle sélection de vins pourra accompagner vos mets à merveille.

Plaisir des papilles et instants bien-être se conjuguent ici à merveille !

Restaurant, mais pas que ! Les plus gourmands pourront se laisser tenter par les alléchants étalages de leur épicerie fine « Ô Délices du Jardin » installée juste à côté. Toute l'année, elle vous propose de découvrir les épices terre exotique, l'huile provençale château d’Estoublon, mais vous pourrez notamment retrouver les spécialités froides du restaurant : les figues farcies au foie gras, du sel à la truffe, de la mozzarella buffala, les charcuteries Iberico Bellota, sans oublier la cave à vins. Autant de savoureux produits qui déclencheront sans nul doute une délicieuse fièvre acheteuse... 

 

Infos pratiques :

LE JARDIN
23 avenue Notre-Dame-des-Passes
33120 ARCACHON LE MOULLEAU
Tél. : 05 56 54 67 02

www.restaurantlejardin.com
Facebook : @Le-jardin

Ouvert le du lundi au jeudi de 12h à 15h et de 19h à minuit.
Ainsi que le vendredi et le week-end de 11h30 à 2h.  

Pour tous ceux et celles qui n’y auraient pas encore pensé, le 14 février et sa traditionnelle fête de la Saint-Valentin approchent ! Il est grand temps de trouver une idée originale qui comblera de joie votre partenaire… Cette année, pourquoi ne pas inviter sa moitié au restaurant pour partager de doux moments lors d’un tête-à-tête amoureux gourmand ?

Pour l’occasion, le restaurant Le Barrio à Capbreton a le plaisir de vous convier à célébrer votre amour le temps d’un repas. C’est dans une ambiance feutrée, aussi intimiste que romantique, que vous aurez le plaisir de déguster leurs plats à l’ardoise ou le menu spécial Saint-Valentin concocté juste pour vous !

Pour ouvrir le bal des réjouissances, salade de homard et Saint-Jacques au suprême de légumes vous attendent en guise de mise en bouche…

Le Chef vous invite ensuite à choisir votre plat parmi ses deux alléchantes propositions : souris d'agneau au jus de thym, accompagné d'un méli-mélo de quenelles romanesco et d'un écrasé de pommes de terre à l'estragon OU queue de lotte au beurre blanc rôtie au piment d'Espelette, accompagnée d'un risotto aux cèpes et d'une salade de mesclun.

Le plaisir se prolongera jusqu’au dessert avec un délicieux framboisier maison qui apportera juste la touche sucrée qu’il faut, accompagné d’un thé ou café.

Il ne vous reste plus qu’à réserver !

Les célibataires pourront quant à eux se consoler ce vendredi 10 février, à partir de 20h, autour de la voix suave et envoûtante de la chanteuse Esly Melody ! Profitez-en pour découvrir la nouvelle carte du restaurant ainsi que les crus et grands crus proposés au verre.

Infos pratiques :

Le Barrio
Quai de la Pêcherie
 
40130 CAPBRETON

Tél. : 05 58 72 61 71 

Menu Saint-Valentin : 42€
Réservations : 05 58 72 61 71

Pour en savoir plus :

Site officiel : www.lebarrio-capbreton.fr
Facebook : @lebarriocapbreton

Pour réveiller le réveillon, notre partenaire gourmand du Port de Capbreton, Le Barrio, sort le grand jeu avec un repas digne de ce nom !

Alors que la fin d’année commence sérieusement à se faire sentir, Le Barrio nous dévoile son menu unique, spécial « nouvel an ». En plus d’un chaleureux et savoureux dîner, le restaurant-bar vous proposera de prolonger la soirée avec un live music. Se régaler, manger et danser jusqu’à l’aube… La meilleure équation pour commencer l’année 2017 !
Pensez à réserver dès maintenant.

 

AU MENU (82€) :
Mises en bouche :

  • Une coupe de champagne (Moëtt & Chandon brut impérial).
  • Foie gras mi-cuit déglacé au Jurançon et au piment d'Espelette (sur pain de maïs avec sa confiture d'oignons rouges).
  • Homard entier accompagné d'une mayonnaise légère à la ciboulette at agrumes sur lit de mesclun.    

Plat :
Tournedos Chateaubriand nappé d'une sauce aux girolles (accompagné d'un gratin dauphinois à l'estragon et petits légumes glacés).

Desserts :
Miroir aux fruits exotiques.
Café. 

Un menu alléchant qui aura de quoi émerveiller vos papilles… et pupilles !

A savoir : soirée uniquement sur réservation au 05 58 72 61 71 ou au 06 15 01 75 04.
Merci de les consulter pour les enfants de moins de 12 ans.

Infos pratiques :
Le Barrio
Quai de la Pêcherie 
40130 CAPBRETON
Tél. : 05 58 72 61 71 

Pour en savoir plus :
Site officiel : 
www.lebarrio-capbreton.fr
Facebook : @lebarriocapbreton  

Installé depuis bientôt 5 ans dans la Zone de Pédebert, le Warung Café n’a jamais cessé d’être une de ces adresses qu’on garde sous le coude dès que l’envie « cuisine du monde » se présente ! En cette période de grand froid, l’équipe Guidez-Moi a rendu une petite visite à ce fidèle partenaire de notre guide d’Hossegor… Et les bons souvenirs de nos papilles n’ont fait que se confirmer !

Spécialités et épices indiennes, asiatiques, mongoles ou encore Tex-Mex font flotter une odeur unique dans cette belle cantine tout en longueur qui propose des saveurs dépaysantes.

Dans un joli petit jardin (parsemé d’objets récup’ pour apprécier les rayons du soleil) on pousse la petite entrée pour sillonner alors les tables hautes et chaises colorées avant d’arriver dans la charmante microsalle à l’image de l’accueil, sans oublier son mini comptoir sur la cuisine ouverte. On découvre alors la plancha qui trône fièrement au milieu et où Leslie, maîtresse des lieux, concocte certains plats à la carte… Notamment le Mogolian BBQ : un wok à la plancha qui réunit légumes frais, poulet, bœuf ou crevettes, et s’accompagne de riz, noodles ou frites maison, ainsi que d’une sauce au choix (curry coco, chili, aigre douce, teryiaki).

 

A la carte (où les plats dépassent rarement les 13€), on salive aussi devant le curry jaune de poisson et crevette au lait de coco, le dahl lentilles corail et épinards, le cheese naan ou encore les quesadillas… Ce jour-là, l’ardoise propose également le fameux porc au caramel, particulièrement apprécié des habitués ! Des recettes plein de soleil, naturellement healthy, mais surtout des plats qui ne cessent de rester fidèles à l’exigence première de l’adresse : le fait maison ! Mention spéciale pour les frites qui sont quotidiennement coupées au couteau pour préserver l’amidon, la garantie d’une frite plus sucrée et ferme.

Et quand les desserts maison entrent dans la danse, le plaisir est à son paroxysme : mousse au chocolat, moelleux au chocolat, cheese cake au coulis de fruits rouges ou au caramel beurre salé… Ils sont peu nombreux et moins déroutants que les plats, mais le bonheur de les délecter est grand ! 

Ouvert tous les midis de la semaine, Leslie et sa serveuse vous réservent un accueil et un service étonnants de gentillesse et de courtoisie…

Bref, allez-y les yeux fermés (et la bouche ouverte) ! D’ailleurs, ne manquez pas d’y faire un saut avant la fermeture annuelle pour les vacances de Noël. 

Infos pratiques :

WARUNG CAFÉ
156 avenue des Couteliers
40150 SOORTS-HOSSEGOR
Tél. : 05 58 72 67 32



 

Alors que notre futur guide de Mont-de-Marsan est en cours de conception (pour une sortie prévue en septembre 2016), nous sommes fiers de vous présenter une de nos jolies références gourmandes…

Plus séduit par la saveur des cuisines que celle des études, le Chef François Duchet a commencé à faire ses armes dans les fourneaux de boulangerie… L’Ecole Hôtelière de Limoges le conduira vers un parcours entouré de grands chefs et notamment parmi les toques étoilées Michelin avec « Pain Adour et Fantaisie ». C’est donc avec une passion démesurée qu’en 2009 il se lance dans sa propre aventure, celle de son restaurant aux airs de campagne niché dans une petite rue du centre de Mont-de-Marsan…

Fervent défenseur de la gastronomie française, avec un goût prononcé pour le terroir, le Chef François Duchet propose dans son établissement une cuisine inventive insufflant la douceur d’un air de campagne… Avec la quête éternelle du goût et des accords de saveurs, il imagine une carte créative, aussi appétissante à la lecture que savoureuse à table. Jonglant entre mets aux notes traditionnelles et inédites, sa cuisine ne cesse de bluffer par la délicatesse des arômes.

Respectueux des traditions, ici l’approvisionnement se fait en grande partie localement grâce à des passionnants producteurs. Et pour « que la cuisine soit toujours une fête », il vous ouvre les portes de la gastronomie en proposant une carte accessible, à savourer en terrasse ou dans un décor cosy aux pierres apparentes.

Bref, une expérience culinaire qui vous assomme par tant de bonheur culinaire, et vous emporte telle une symphonie sans fausse note du début à la fin…

En d’autres termes, une adresse vivement recommandée par Guidez-Moi !

Infos pratiques :
3 rue Thérèse Clavé
40000 MONT-DE-MARSAN
Tél. : 05 58 06 05 41
www.un-air-de-campagne.fr

Page Facebook : @FrancoisDuchetunairdecampagne

Les petits plus : service traiteur, salle privative, bon cadeau.
Crédit photos : Cyrille Vidal

Votre menu spécial Fête des Mères au Barrio à Capbreton... Ce dimanche 29 mai sera dédié à toutes les mamans ! Et parce qu'elles méritent toutes d'être régalées en ce jour de fête, le restaurant le Barrio à Capbreton a imaginé et concocté pour vous un menu spécial Fête des Mères.

Découvrez les saveurs alléchantes qui vous mettront l’eau à la bouche :

MISE EN BOUCHE

Coupe de champagne Moët et Chandon.

Tartare de thon à la tahitienne.
Thon rouge mariné dans du lait de coco et citron vert avec concombres et tomates fraiches servie avec une salade verte.

PLATS
Au choix

Gratiné de Saint-Jacques et gambas aux cèpes.
Accompagné d’un risotto au citron vert et d’une salade de roquette.

Magret entier de canard fermier à la fleur de sel (environ 350 grammes).
Accompagné d’un fricassée de légumes croquants, de pommes frites maison et d’une sauce foie gras.

DESSERT

Tarte aux fruits de saison.
Préparée à la crème de mascarpone et servie avec son coulis de fruits rouges.

Café ou thé

Le tout pour le prix de 42€.

Infos pratiques :

Le Barrio
Quai de la Pêcherie / Bonamour
40130 CAPBRETON
Tél. : 05 58 72 61 71
Site officiel : www.lebarrio-capbreton.fr
Facebook : @lebarriocapbreton

Fort de son succès, la maison Jack’s Burger continue de tisser sa toile et débarque à Soustons ! Après Capbreton et Soorts-Hossegor, l’enseigne à l’âme « Landi’fornienne » se lance dans cette jolie commune du Sud des Landes pour faire de ce nouveau restaurant le plus grand espace Jack’s Burger de la région.

Avec son décor fait de bois, ses skates aux murs et sa musique branchée, chez Jack’s c’est une ambiance, une identité forte mais surtout des produits de qualité que l’on vient chercher ! En s’appropriant les incontournables de la street food, dans cette institution landaise de la cuisine rapide, le burger s'appréhende avec gourmandise… Savourez également, sur place ou à emporter, finger food, wraps, et salades !

 Voisin du centre E.Leclerc de Soustons, c’est dans une zone dynamique que le restaurant s’étend sur près de 400 m2. Ce nouvel espace promet d’être l’endroit idéal, spacieux et convivial pour venir déguster les menus et les quelques nouveautés à la carte !

 Si les vedettes de l’enseigne telles que le « Californian » n’ont pas quitté la carte réduite, quelques nouvelles recettes sont venues investir les cuisines : retrouvez le « Sunny Veggie » avec sa galette de légumes, mais aussi le « Gourmet » pour les amoureux du camembert, ou encore le « Rodeo ».

Infos pratiques :

Restaurants Jack’s Burger :

Hossegor :

73 avenue des Charpentiers (Zone Artisanal de Pedebert)
40150 Soorts-Hossegor
Tél. : 05 58 485 485

Capbreton :
22 Avenue de Verdun
40130 Capbreton
Tél. : 05 58 425 425

Soustons :
Route de Tosse - Centre E.Leclerc
40140 Soustons
Tél. : 05 58 778 778

Ouvert 7j/7. Vente sur place et à emporter.
Commande en ligne.

Pour en savoir plus :

Page Facebook : @JacksBurgers 

Site: www.jacksburgers.fr

 

 

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